Сохранить, преумножить и развить рыбацкое дело на Мурмане!

Ежегодная выставка «Море. Ресурсы. Технологии» играет особую роль

Рыболовство - одно из традиционных направлений, имеющих важное социально-экономическое значение в специализации региона. Само заселение Кольского полуострова исторически было обусловлено именно освоением морских и речных рыбных промыслов.

Сегодня рыбодобыча и рыбопереработка занимают по своему значению 3-4 место после добычи полезных ископаемых. Рыбаки Мурманской области добывают около 20% общероссийского вылова. Каждая пятая тонна пищевой рыбной продукции на внутреннем рынке России произведена в Мурманске.

Отрасль вновь активно развивается. Так, в настоящее время уловы мурманских рыбаков в среднем находятся на уровне 585-606 тысяч тонн в год. При этом из года в год увеличивается выпуск пищевой продукции: если в 2004 году она составила 443 тысячи тонн, то в 2006 году - 548 тысяч тонн. Большая часть вырабатываемой продукции поставляется на внутренний рынок страны.

В такой обстановке ежегодная выставка «Море. Ресурсы. Технологии» играет особую роль. Это своеобразный «рыбацкий форум», возможность собрать в одном месте представителей различных ассоциаций, союзов, занимающихся рыбным промыслом и рыбопереработкой; фирм, предприятий, компаний, выпускающих оборудование для добычи и переработки морских ресурсов. Именно здесь можно рассмотреть насущные проблемы, которые есть в рыбной отрасли, и найти пути решения этих проблем.

Выставка 2008 года, развернутая с 13 по 15 марта в Ледовом дворце спорта, следующая - юбилейная. В этом году в ней участвовали более 120 предприятий и организаций из 15 регионов РФ и семи зарубежных стран. Показательно, что мурманским рыбоперерабатывающим предприятиям был отведен отдельный павильон площадью около 150 квадратных метров. «Отрадно, что выставка расширяет свои территории и границы. Это чрезвычайно важно, потому что тихая жизнь на Севере Европы закончена! Мы стоим накануне гигантского разворота работ как на суше, так и на шельфе северных морей. - Такими словами открыл выставку губернатор Мурманской области Ю.А. Евдокимов.

- Принципиально важно, чтобы реализация таких мегапроектов ни в коей мере не нанесла ущерба нашей рыбацкой отрасли. Сохранить, преумножить и развить рыбацкое дело - вот наша задача!»

На выставке «Море. Ресурсы. Технологии - 2008» коллективными стендами были представлены ведущие рыбопромышленные отделения Мурманской области: Ассоциация прибрежного промысла и фермерских хозяйств Мурмана, Союз рыбопромышленников Севера, также Профессиональный лицей № 6, предприятия Норвегии (более 30 компаний), Санкт-Петербурга (12 компаний) и др.

В выставке принимали участие как компании-новички, так и ежегодные участники. Например, компания ООО «Севзапканат-Мурманск» на Мурманском рынке уже 7 лет и всё это время участие в выставке «Море. Ресурсы. Технологии» считает обязательным, интересным и продуктивным. А в нынешнем году «Севзапканат» привлёк к участию в выставке и своего индийского партнёра - компанию «Tufropes» - одного из крупнейших изготовителей канатов в Азии. «Tufropes» успешно работает на рынке Европы и Америки. Продукция компании отличается высоким качеством, имеет все лицензии и сертификаты.

- В России - огромные перспективы - и думаю, что Мурманск - хороший рынок для сбыта нашей продукции, - делится своими впечатлениями Санджай Сингх, менеджер по экспорту компании «Tufropes». - Мы хотим открыть представительство нашей компании в Мурманске, и с удовольствием будем участвовать в выставке «Море. Ресурсы. Технологии» на следующий год.

Знаменитый мурманский ПИНРО участвует в выставке традиционно уже 9 год. Большой стенд института можно было наблюдать сразу при входе на выставочную арену. Большой, аппетитный краб и аквариум с рыбками привлекали дополнительное внимание к стенду.

- Польза от участия в этой выставке, действительно, очень большая, - рассказывает ведущий научный сотрудник института Лариса Ивановна Пестрикова. - Здесь мы встречаемся со своими коллегами, заключаем определённые договоры. Помимо этого, мы участвуем в подобных выставках в Москве и Санкт-Петербурге.

В этом году ПИНРО представил на выставке продукцию технологов института, изготовленную из нетрадиционных объектов промысла по новой технологии: морской ёж, кукумария, паштет из обрезков сёмги, мармелад из ламинарии. Все желающие с удовольствием пробовали столь экзотические блюда и хотели купить понравившийся продукт. Но массового изготовления этих консервов пока не ведётся.

Особой популярностью среди посетителей выставки пользовалась продукция торговой марки «МурманФиш». Эта компания работает на Мурманском рынке 3 года, и в 2008 году на «Море Ресурсы. Технологии» представила свою новую продукцию - рыбные пельмени «Четверг».

- Мы решили возродить старые технологии, которые раньше практиковались рыбокомбинатом, чтобы рыбные пельмени получились такими же вкусными, как в те времена. - Сказал один из представителей ООО «МурманФиш», накалывая на вилку пельмешек. - В результате продукт получился качественным, без химических добавок и очень вкусным.

Помимо этого, ООО «Мурман Фиш» выпускает и другую продукцию: в ассортименте предприятия солёная, копчёная рыба, салаты из морской капусты. Самое главное для компании - поддержание высокого качества.

Компания «Качественное промвооружение» - также постоянный участник выставки. Компания является представителем фабрик-производителей (Дания, Норвегия, Португалия, Голландия) на Северо-западе, а по некоторым объектам - по всей России, включая Дальний Восток. На заводах компании изготавливается оборудование для рыбного промысла: начиная от траловых досок - заканчивая готовыми тралами. Покупатель продукции - рыболовный флот России.

Представители компании утверждают, что для них самое главное - соприкосновение с теми людьми, которые используют продукцию, которую представляет это предприятие. Поэтому, если представителям во время выставки удается поговорить с мастером, капитаном, узнать их мнение, пожелания и т.д., то считается, что фирма достигла результата на этой выставке».

Но не все остались довольными результатами выставки 2008 года. Фабрика ОАО «Сетка» - гости Мурманска, приехали из посёлка Решетиха Нижегородской области. Фабрика, которой в следующем году исполнится 90 лет, изготавливает орудия лова для рыбаков: сети, нитки, верёвки, шнуры, в последнее время на фабрике дополнительно стали производить оборудование для спорта - сетки для хоккея, футбола, волейбола.

- Мы участвуем в мурманской выставке не в первый раз, но последние четыре года был перерыв, - рассказывает Лариса Николаевна Авдеева, главный технолог фабрики. - В этом году решили напомнить о себе, показать, что мы «на плаву», укрепить сотрудничество с компаниями, которые постоянно покупают у нас продукцию, и установить новые контакты. Но, если честно, больших результатов на этой выставке мы не добились!

Анатолий Анатольевич Евенко, председатель правления НО «Ассоциации прибрежных промыслов и фермерских хозяйств Мурмана» тоже считает, что выставка «Море. Ресурсы. Технологии» постепенно утрачивает своё значение.

- Любая выставка - возможность показать себя. Если предприятие заинтересовано в продвижении своего продукта, оно должно регулярно его демонстрировать. Мурманск - город рыбный и естественно, что выставка «Море. Ресурсы. Технологии» проходит именно здесь. Но необходимо повышать статус выставки. В противном случае она постепенно превращается в «дежурную тусовку». Необходим некий импульс.

Я предлагаю придать выставке статус Федерального значения. Тогда и внимание к ней будет более пристальное и серьёзное. Например, на открытии выставки - такого важного мероприятия - никого не было из Госкомрыболовства. А если бы она была федерального значения, здесь стояли бы министр рыбного хозяйства, министр по экономике и т.д.

Но, может быть, в таком положении дел виноваты и мы, рыбаки. Я, как руководитель Ассоциации, не снимаю с себя ответственности. Надо сказать, что в этом году мы проявили пассивность в подготовке выставки. Это связано с тем, что сейчас все рыбаки заняты подготовкой нормативно-правовой базы и, естественно, выставка уходит на второй план, а так не должно быть. На следующий год мы обязательно предпримем необходимые действия для ее активизации. В рыбном городе такая выставка должна быть главенствующей, а мы не должны быть сторонними наблюдателями!

В выставке принимали участие специалисты не только рыбной, но и других отраслей, потому что это всё-таки ещё и экономический, и технологический форум. Были представлены страховые, лизинговые компании, организации, предоставляющие информационно-правовые базы данных, государственные органы контроля, предприятия нефтегазовой промышленности, энергетики, СМИ и многое другое.

Не оставил выставку без внимания и Всемирный фонд природы. Вадим Краснопольский, координатор проекта нефти и газа, рассказал, что на выставке фонд представляет программу по сертификации рыболовства по стандартам Морского попечительского совета. Это международная организация, которая выступает за сертификацию рыбной продукции, с тем чтобы ограничить и в идеале, возможно, полностью уничтожить такое явление, как браконьерство.

- Можем сегодня смело говорить о том, что компании, которые проходят сертификацию стандартов попечительского совета, могут получить и экономические выгоды в том плане, что их продукция будет больше востребована на европейском рынке, где такая сертификация приветствуется, - говорит Вадим Краснопольский.

В рамках выставки «Море. Ресурсы. Технологии» был проведён дегустационный конкурс рыбопродуктов. Свою продукцию и технологии по обработке рыбы представили девять предприятий. В праздничной программе церемонии закрытия выставки состоялось награждение участников конкурса. МГТУ стал победителем в трех номинациях: «За оригинальность исполнения», «За производство нового вида продукции» и «За проведение научно-исследовательской работы по разработке новых технологий изготовления готовой пищевой продукции». ОАО «Мурманский траловый флот» получило дипломы по трем номинациям: «За узнаваемость выпускаемой продукции на торговом рынке Мурманска», «За применение в производстве отечественных технологий» и «За стабильное качество». Компания «МурманФиш» за рыбные пельмени «Четверг» получила дипломы по двум номинациям: «За близость продукции к покупателю» и «За высокие вкусовые качества продукции».

- Выставка - праздник рыболовецкого сообщества всех тех стран, которые рыбачат в морях Северной Атлантики, - произнёс в заключительном слове Валентин Балашов, руководитель Баренцево-Беломорского территориального управления Госкомрыболовства России. - Уже по-соседски приятно видеть лица наших, в первую очередь - норвежских соседей, которые чувствуют себя здесь как дома. В тоже время наш город всегда открыт для гостей со всего мира.

Надеюсь, что все, кто побывал за эти три дня на выставке, остались довольны и работой, и результатами. Обещаю, что следующая, десятая, выставка будет отличаться от традиционной.