16:39:42   2012-12-13

Общественная организация «Мурманская региональная организация качества» в рамках проекта «Школа потребителя» провела первую независимую потребительскую общественную экспертизу пищевого продукта.

Объектом экспертизы стал один из наиболее часто покупаемых продуктов - сливочное масло.

Представитель ОО «МРОК» совместно с представителями общественной организации «Объединение многодетных семей России» и НОУ «Центр развития семейных форм устройства детей» в нескольких магазинах города приобрели 5 образцов сливочного масла разных производителей:

- масло сладко-сливочное несоленое, м.д.жира 82,5 % ООО «Невские сыры», г. Санкт-Петербург - магазин «О'Кей», пр. Ленина, 42;

- масло сливочное высший сорт несоленое, м.д.жира 82,5% ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская обл., с. Озерецкое - магазин «Евророс», пр. Кирова, 51;

- масло крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.жира 72,5% ООО «Молочные продукты», г. Пенза - магазин «Сити Гурмэ», пр. Кольский, 80;

- масло сливочное традиционное, м.д.жира 82,5% ООО «Трактир Алтай», г. Москва - магазин «7-я», ул. П. Зори, 21, кор.1;

- масло сладко-сливочное (масло сливочное несоленое), м.д.жира 82,5% ЗАО «Росэкспопром», г. Санкт-Петербург - магазин «Дикси», ул. П. Зори, 42;

Продукция была опечатана, снабжена актами и в переносном холодильнике доставлена в аккредитованный испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ «Мурманский ЦСМ».

В течение недели были проведены испытания и по результатам испытаний оформлено экспертное заключение. Результаты следующие: из 5 образцов соответствуют Федеральному закону от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТу на масло только один - масло, приобретенное в магазине «О'Кей». Именно это масло содержит только жир коровьего молока, т.е. его можно смело назвать «сливочным». К этому маслу нет претензий и по безопасности.

Остальные 4 образца являются фальсификатами. Они содержат в себе жиры немолочного происхождения, что никак не отражено на упаковке, и по сути являются сливочно-растительными спредами.

Более того, 2 из 4 фальсификатов не соответствуют по микробиологическим показателям требованиям безопасности! В одном из них (масло, приобретенное в магазине «Сити Гурмэ») обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (общее количество бактерий) более чем в два раза, в другом (масло, приобретенное в магазине «7-я») превышено не только количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, но и дрожжей и плесневых грибов (микроорганизмов порчи). Масло, приобретенное в магазине «7-я», не соответствует техническому регламенту и по вкусовым качествам.

Эти же 2 образца не соответствуют по жирности, заявленной на упаковке: масло, приобретенное в магазине «Сити Гурмэ», фактически имеет жирность 65,4% вместо заявленной 72,5%; масло, приобретенное в магазине «7-я» - 71,3% вместо 82,5%.

В соответствии с законом РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей» продавец обязан передать потребителю товар, соответствующий обязательным требованиям, если эти требования предусмотрены законом, т.е. за реализацию некачественного товара несет ответственность продавец.

Результаты испытаний и экспертизы будут направлены в Управление Роспотребнадзора, Управление Федеральной антимонопольной службы, Комитет по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Мурманской области для принятия ими соответствующих мер реагирования.

Контактное лицо - Починкова Наталья Николаевна Тел. (8152) 28 79 72

Источник: ОО «Мурманская региональная организация качества»