Согласно данным статистики, летом и осенью 2015 года большинство россиян предпочли зарубежным поездкам отдых внутри страны.

Однако современный российский турист - уже совсем не тот неприхотливый отпускник, которого можно было наблюдать на пляжах Сочи и Крыма в конце 1980-х.

20 лет отдыха за рубежом научили россиян выбирать, поэтому сегодня их нельзя привлечь одними только апелляциями к исторической памяти. Придется поработать над тем, чтобы звездочки в рейтинге отеля Onetwotrip стали полноценным импортозамещением европейским, турецким и египетским.

Дотянуться до 5 звезд

Конечно, сегодня качество обустройства номеров в гостиницах и пансионатах российских курортов уже отличается от советских стандартов, но в целом отстает от актуальных европейских. Например, нередко бросается в глаза экономия на сантехническом оборудовании.

«Мы провели опрос и выяснили, что примерно 70% отдыхающих при заселении в номер первым делом заглядывают в ванную комнату. Китайские душевые кабинки, пластиковые ограждения и поддоны, а порой и клеенчатые шторки - все это не производит особого впечатления и явно не станет аргументом для выбора того же отеля при следующем посещении курорта», - говорит Людмила Адестова, генеральный директор компании GuteWetter, первого российского производителя душевых ограждений.

По мнению специалиста, душевые ограждения из закаленного стекла с хромированной фурнитурой, давно ставшие нормой для европейских и средиземноморских отелей, не только привлекательнее выглядят, но и гораздо гигиеничнее. Так, специальное несмываемое покрытие GuteClean наносится на стекло ограждений в процессе производства, а при эксплуатации придает им водоотталкивающие свойства. Это предотвращает появление на стекле известкового налета и сальных пятен, препятствует скоплению бактерий и существенно облегчает процесс уборки номеров.

Возможность изготовления душевых ограждений на заказ и подбора индивидуального решения позволяет максимально учитывать особенности планировки, что вдвойне актуально при обустройстве и модернизации построенных в советские годы гостинично-санаторных комплексов и баз отдыха. Например, при переустройстве одного из крупнейших на черноморском побережье гостиничного комплекса «Ялта-Интурист» были использованы душевые ограждения серии Practic из 4-миллиметрового закаленного стекла с возможностью регулировки по ширине. «Благодаря этой опции при установке можно либо добавить, либо убрать 20 см душевого ограждения. Монтаж ограждений очень прост, что делает данную серию универсальной и практичной. При этом мы можем выполнить заказ по индивидуальным размерам, внеся корректировки в базовую конфигурацию», - объясняет Людмила Адестова.

«Простенькое» обустройство санузлов - не единственная проблема, с которой сталкиваются отдыхающие на российских курортах. Меблировка номеров также вызывает вопросы. Иногда создается впечатление, что мебель в буквальном смысле перекочевала в современные гостиницы и пансионаты из старых советских. При этом недостатка в удобной, но при этом недорогой и практичной мебели сегодня нет: ее предлагают как отечественные производители, так и зарубежные, например IKEA.

Нередко постояльцы жалуются, что в номерах установлены слишком маленькие и старые телевизоры, а количество транслируемых программ не превышает 5-6. Как правило, это бесплатные каналы, транслируемые местной муниципальной телесетью. Однако для удовлетворения потребностей современного отдыхающего этого явно недостаточно. Решением проблемы может стать специальный пакет одного из операторов IP-телевидения.

Например, у компаний «НТВ-ПЛЮС» и «Триколор ТВ» есть комплексное предложение для гостиниц, домов отдыха и санаториев.

Не менее важно на должном уровне организовать питание. Сегодня зачастую такая услуга либо не предоставляется вовсе, либо не соответствует ожиданиям отдыхающим. Например, никого не впечатляет давно забытая курортная «столовка»: туристы хотят шведский стол, приближающийся по качеству и разнообразию блюд к европейскому или турецкому варианту.

Решением всех перечисленных проблем всерьез озаботились муниципалитеты некоторых курортов. Так, в Сочи по состоянию на начало 2016 года обязательную классификацию прошли 809 отелей, гостевых домов, пансионатов и санаториев, из которых всего 147 признаны трехзвездочными, 45 получили категорию «четыре звезды» и 17 - «пять звезд». При этом 130 объектов вообще не получили ни одной. И даже после этого, в ходе выборочной проверки 85 гостиниц, оказалось, что почти четверть из них предоставляют услуги ненадлежащего качества. Теперь им грозит либо лишение звезд, либо приостановка деятельности. Здесь есть над чем задуматься.

Не проживанием единым

Как показывает статистика российского рынка туристических услуг, порядка 17% наших соотечественников при планировании отдыха за рубежом предпочитает приобретать туры с экскурсионным пакетом.

Еще 16% пользуются экскурсионными услугами, предоставляемыми отелями на месте. И только 19% прибегают к услугам местных гидов. На фоне общеевропейского рынка туристических услуг это невысокие показатели, однако российским курортам, где до недавнего времени практически вообще отсутствовала цивилизованная экскурсионная индустрия, нужно суметь догнать хотя бы эти цифры. Тем более что спрос на экскурсии за рубежом во многом ограничен соображениями экономии.

Так, увеличению туристической привлекательности Сочи и его окрестностей будет способствовать рост легальных экскурсионных бюро, способных предложить своим клиентам услуги и маршруты с таким же уровнем организации и безопасности, как, например, у турецких операторов. Ведь поход в горы или посещение пещер - это не только увлекательное, но и опасное занятие. Как отмечают в Южном региональном поисково-спасательном отряде МЧС, с открытием каждого туристического сезона в Сочи у спасателей начинаются непростые будни. Многие любители экстрима, забравшись далеко от города, просто не могут найти дорогу назад. Чаще всего поисковые операции заканчиваются благополучно в течение суток, однако хеппи-энд случается не всегда.

Крым, помимо пляжного отдыха, может предложить вниманию своих гостей многочисленные достопримечательности, ничуть не уступающие по исторической значимости греческим или турецким.

Не менее интересен полуостров как винодельческий регион.

«Винные туры в Италию, Францию и некоторые другие европейские страны всегда пользовались огромной популярностью. Но это и в прежние времена был отдых для обеспеченных людей, а с наступлением кризиса он стал еще менее доступен. Крым же дает уникальную возможность сделать винный туризм массовым и привлечь большое количество отдыхающих. Вопрос в том, что все это должно быть организовано на столь же высоком профессиональном уровне, как в Европе, а не диким способом. В СССР это было, хотя и в недостаточном объеме, и я не вижу препятствий для возрождения традиции», - считает Эркин Тузмухамедов, один из ведущих российских экспертов алкогольного рынка и основатель «Школы сомелье Эркина Тузмухамедова».

По словам специалиста, развитие винного туризма на полуострове - задача долгосрочная, однако крымские отели и туроператоры могут начать решать ее самостоятельно, в сотрудничестве с винодельческими компаниями. Например, приглашать ведущих российских винных экспертов, многие из которых сейчас сотрудничают с крымскими виноделами, для проведения выездных дегустаций, лекций и мастер-классов, устраивать тематические фестивали и мероприятия. Способствовать популяризации внутреннего винного туризма будет также открытие на территории крымских отелей винных бутиков.

Для своих - дороже?

Рост популярности внутреннего туризма среди россиян - тенденция не такая уж устойчивая, как хотелось бы думать администрации курортных отелей.

Снижение курса рубля и выпадение из ассортимента операторов некоторых направлений действительно сыграло свою роль, однако полученные возможности надо еще суметь конвертировать в долговременный успех. Ведь в период 2014-2015 гг. российская туриндустрия не только переориентировалась на внутренние направления, но, по некоторым данным, еще и «просела» на 50-70%. Со временем объем будет восстанавливаться, и отечественным курортам придется конкурировать с зарубежными не только по уровню сервиса, но, как показывает практика, и по его стоимости.

Например, организованный отдых в Крыму летом 2015 года был дороже, чем в Турции. Сейчас путевки в Турцию не продаются, но есть и другие зарубежные курорты, которые сумели неплохо приспособиться к ситуации и постепенно «тянут одеяло» на себя.

Так, одновременно с падением спроса на традиционные европейские направления вдвое увеличилась популярность отдыха в странах Восточной Европы, особенно в Венгрии, Румынии, Болгарии и др., которые имеют собственные национальные валюты. К примеру, болгарские отельеры в 2015 году для привлечения российских туристов развернули целую программу спецпредложений. В результате приток отдыхающих оказался столь велик, что скидки пришлось отменять, иначе местная туриндустрия просто не справилась бы с объемом. В 2016 году Болгария снова готова побороться за российского туриста. «Теперь россияне могут получить срочную визу, всего за 48 часов. Мы планируем увеличить число чартерных рейсов из России, в том числе из Екатеринбурга, Челябинска и Уфы», - комментирует министр туризма Болгарии Николина Ангелкова.

Чтобы выиграть в конкурентной борьбе, отечественным курортам придется серьезно пересмотреть свои подходы к ценообразованию. «Неправильно ожидать, что отсутствие на рынке предложений по Турции само по себе увеличит турпоток внутри России. Чтобы переманить людей и оставить их у себя, придется приложить определенные усилия. Для начала надо предложить им тот же набор услуг, который предлагает Турция, и примерно по таким же ценам», - считает исполнительный директор Ассоциации туроператоров России Майя Ломидзе.

Успешная реализация курса на импортозамещение, принятого российской туриндустрией, требует от принимающей стороны уверенного шага навстречу.

Современный отечественный турист, переориентировавшись на внутренние направления, вовсе не ожидает встретить на них сервис уровня позднего СССР в сочетании с европейскими ценами. И чтобы тенденция не пресеклась в течение ближайших нескольких лет, отечественным отельерам и курортным администрациям следует серьезно поработать над ассортиментом и качеством услуг, уровнем комфортабельности отелей и оптимизацией стоимости отдыха для россиян.

Пресс-служба компании GuteWetter

Тел.: +7 (495) 532-62-76
gutewetter.ru

Экономика