| Конкурс профессионального мастерства молодых пекарей |
 |
 |
|
11:39:02 2012-11-23 23 ноября состоится конкурс профессионального мастерства молодых пекарей в хлебопекарной промышленности «Молодые, смелые и умелые»(г. Мурманск, ул. А.Торцева, 11). Организатором конкурса является ОАО «Хлебопек» при поддержке комитета по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Мурманской области.Основные цели конкурса: ознакомление с первичными практическими навыками изготовления булочных изделий, совершенствование профессионального мастерства, теоретических и практических умений; популяризация и повышение престижности профессии пекаря, повышение качества подготовки учащихся, их интереса к выбранной профессии, выявление наиболее талантливых, способных к творческой деятельности учащихся, расширение мировоззрения и мотивации учащихся к получению знаний и профессиональных навыков, ознакомление с новыми видами сырья, обучения современным приемам изготовления, разделки, отделки хлебобулочных изделий, обмен опытом. Источник: комитет по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Мурманской области
Set as favorite
Bookmark
Email This
Hits: 2174 |
