Граждане экономят деньги и отказываются от дорогих продуктов в пользу их более дешевых аналогов. К тому же, теплая погода во второй половине декабря на европейской территории России способствовала более высоким продажам на открытых рынках и продовольственных ярмарках, снизив выручку магазинов.